Бутерброды в правильном питании

Бутерброд в дословном переводе означает хлеб с маслом. Еще их называют, одни сандвичами, другие по старинке сэндвичами. По сути все это одно и то же.

Со временем этот перекус претерпел значительные изменения, пополнившись другими различными ингредиентами в самых неожиданных сочетаниях. Бутерброды на скорую руку чаще бывают высококалорийными, так как основной их целью служит быстрое утоление голода. Но это вовсе не означает, что людям, ведущим правильный образ жизни и придерживающимся здорового питания, нужно полностью отказаться от них. Нужно просто продуманно подойти к рецептуре.

Основные правила подхода к бутербродам при правильном питании

Бутерброды и правильное питание вполне могут быть совместимы, если придерживаться следующих правил:

• продукты для перекуса должны быть исключительно натуральными;
• использовать бутерброды нужно только, как отдельное яство, и избегать приема с основными блюдами;
• исключить из состава бутерброда жирные майонезы, соусы;
• традиционной хлебной основе следует предпочесть хлеб грубого помола, с отрубями или воздушные хлебцы, а то и вовсе заменить на овощную (капуста, салат);
• запивать такое кушанье стоит также натуральными напитками, а подбирать напиток нужно в зависимости от составляющих сандвича;
• бутерброды не должны преобладать в основном питании.

Особенности меню при диетическом питании

Готовя бутерброды для правильного питания, как и основные блюда, обязательно нужно учитывать поставленную его цель. Ведь если правильно питаться, чтобы не набирать лишний вес это – одно. Совершенно другое питание требуется спортсменам, стремящимся набрать мышечную массу, так как для них важен высокий уровень, как белка, так и углеводов в диете, с учетом расхода энергии на тренировках. Меню для похудения также имеет свои особенности, так как именно углеводы в нем должны быть сведены к минимуму.

Существуют и особенности здорового питания между представителями разных полов, а также людьми, ведущими различный образ жизни в силу, например, своих профессиональных особенностей. Если говорить о питании для женщин, то суточное потребление калорий не должно превышать 1500, а у мужчин суточная норма должна быть не менее 2100 ккал. Однако, расчет должен быть индивидуален для каждого отдельно взятого человека и с учетом его вкусовых предпочтений.

Для многих освоение подсчета калорий, жиров, белков и углеводов становиться проблемой в силу дефицита времени, порой просто нежелания вникать в столь сложные расчеты. Компания GrowFood по доставке здорового питания берет взять на себя эту обязанность, разрабатывая меню для доставки готовых блюд желающим нарастить массу или, наоборот, избавиться от лишнего веса, для любителей вкусно покушать и оставаться при этом в форме.  Бутерброды правильного питания для ланча тоже могут быть включены в меню.

Продукты для «правильного» бутерброда

Перечислить абсолютно все продукты, которые удовлетворяют требованиям к здоровому питанию нереально, так как их невероятно много, но вот основные, которые помогут сориентироваться в приготовлении перекуса:

• как заменитель традиционных соусов можно использовать творог со сметаной, добавив чеснока по вкусу, отлично в этом смысле могут послужить мягкий сыр или овощные соусы собственного приготовления, оливковое масло, а также горчица;
• нежирное мясо (говядина, свинина, телятина, кролик) и рыбу следует использовать, приготовленные на пару, запеченные или вареные;
• различные сорта сыра, желательно с пониженным содержанием жира (чеддер, моцарелла);
• свежие, запеченные овощи и зелень;
• для сладких перекусов подойдут фрукты, как свежие, так и печеные, а также сухофрукты, творог, сметана, орехи.

Здоровое питание, вопреки домыслам, – это не постная безвкусная пища, если подойти к этому вопросу творчески или доверить его профессионалам. И теперь Вы знаете, как приготовить бутерброды правильного питания.