Тенденции в здоровом питании

Вопрос здорового питания сегодня интересует все больше людей, и ежедневно его выбирают сотни людей в нашей стране и во всем мире. Смысл фразы «здоровое питание» каждый объясняет по-своему, но если обобщить и подвести под общий знаменатель, то это – сбалансированное питание, с учетом КБЖД, из натуральных нутриентов. По мнению диетологов, именно такое питание позволит человеку быть здоровым, выглядеть привлекательно и чувствовать себя превосходно.

Регулярно появляются новые рецепты и рекомендации от поваров и диетологов, от тех, кто сделал здоровое питание частью своей жизни, а следовать им, или отказаться, решает каждый человек. Но, тем не менее, существуют определенные тенденции в здоровом питании, которые помогают достичь правильных целей.

Одним из экспертов по сбалансированному и здоровому питанию выступает компания GrowFood. Она не только разбирается во всех нюансах, но и оказывает услуги по доставке готовой здоровой еды на дом. Учитывая все требования, специалисты компании разрабатывают специализированные линейки питания, отличающиеся калорийностью, пропорцией БЖУ, количеством порций. Каждая из линеек направлена на достижение определенного результата – снижение веса, набор мышечной массы, поддержание формы, и другие.

С учетом каких тенденций создается меню GrowFood.

Тренды здорового питания предполагают соблюдение некоторых правил и рекомендаций, и GrowFood следует им, считая их правильными и результативными. Среди тенденций стоит выделить:

• Мучные продукты заменяются овощами. Это позволяет снизить калорийность блюд, сделать их максимально полезными. Для разнообразия меню могут использоваться тосты с овощной основой, а свежие овощи помогают восполнить энергию и запас витаминов.
• Употребление в еду бобовых культур. В меню GrowFood многих линеек часто встречаются бобовые, в качестве компонента одного блюда, или как гарнир при полноценном приеме еды.
• Овощи и фрукты употребляются полностью, все части используются для разных блюд. Нередко можно встретить еду, в которой присутствуют листья или корневища овощей, придающие пикантности и оригинальности блюдам.
• Видоизменение рецептов в полезную сторону. Привычные многим блюда сегодня предлагаются с заменой одного или нескольких нутриентов на более полезные. Так, майонез меняется йогуртовым или сметанным соусом, вместо жирного мяса может использоваться отварная куриная грудка.
• Этнические специи все чаще попадают в блюда. Это позволяет кардинально изменить вкус блюд, придать им особой изюминки.
• Вместо сахара – фрукты и овощи. О том, что сахар не полезен организму, знают все, но отказаться от него могут только единицы. Диетологи GrowFood решают эту проблему с помощью добавления в рацион фруктов и овощей.
• Эстетическое оформление блюд. Питание должно приносить не только пользу, но и удовольствие, и именно поэтому вопрос декора блюд остается актуальным. В GrowFood этой тенденции уделяют достаточно внимания, и поэтому, сбалансированная еда приносит и удовольствие.

Не важно, интересуют вас тенденции в здоровом питании, или вы отталкиваетесь от интуитивных предпочтений, главное, чтобы ваши цели совпадали с рационом и его особенностями. Ведь в зависимости от желаемого результата – снижение веса или наращивание мышечной массы, необходимо уделять внимание белковой или углеводной пище. В GrowFood позаботились о большом числе категорий населения и их пожеланиях, и представили на выбор несколько линеек здорового питания, различных по калоражу, соотношению БЖУ, и другим параметрам.