Close

Что такое белковая диета?

  • GrowFood.pro

В погоне за стройной фигурой женщины часто прибегают к радикальным методам похудения. Ограничение в продуктах питания, голодные или разгрузочные дни неизбежно приводят к «срывам» и нарушению метаболизма. Нередко после таких диет избыточный вес возвращается, а повторный курс становится менее эффективным. Однако французский диетолог Пьер Дюкан разработал методику похудения, основанную на потреблении белка. Он утверждает, что благодаря его методу можно быстро похудеть и навсегда забыть о жировых отложениях. Прежде чем переходить на новый режим питания, нужно разобраться, что такое белковая диета и так ли она полезна для организма.

Роль белков в обмене веществ

Протеины являются незаменимым строительным материалом всех клеток нашего организма и выполняют множество функций:

  • Обеспечивают физическую и иммунную защиту, а также способны связываться с токсинами и транспортировать их в печень, где ядовитые вещества подвергаются расщеплению и быстрому выведению;
  • Передают сигналы между клетками, органами и тканями организма, регулируя концентрацию различных веществ в крови;
  • Обеспечивают моторную функцию, благодаря которой сокращаются мышцы.

Это малая часть процессов, которые выполняются белками. Их нормальное функционирование зависит от наличия достаточного количества жиров и углеводов. Исключая один из элементов БЖУ, вы рискуете нарушить метаболизм. Поэтому питание должно быть сбалансированно. Конечно, корректировать соотношение нутриентов для достижения высоких результатов можно, но в пределах разумного.

белковая диета

Суть белковой диеты

Первым использовать протеиновый рацион питания для широких масс решил Пьер Дюкан, после чего появились различные упрощенные вариации диеты, например, «Кремлевская» или «Дикуля». Особенность заключается в нескольких этапах похудения:

  • Атака – полное исключение углеводов из рациона на неделю. Можно употреблять диетическое мясо, потроха, рыбу, обезжиренные молочные продукты;
  • Чередование – этап длится от двух до шести месяцев. В это время необходимо употреблять один день чистую белковую пищу, на второй день совмещать белки с овощами, которые не содержат крахмал;
  • Закрепление и стабилизация – этап похудения, который рекомендуется соблюдать как можно дольше. При этом можно употреблять все продукты, обязательно устраивая раз в неделю протеиновый день.

На переваривание белковой пищи нужно много энергетических затрат. При недостаточном поступлении углеводов и жиров, организм начнет использовать резервы, сжигая жировые отложения. По сути, принцип диеты заключается в том, чтобы подавить чувство голода и создать дефицит энергии.

Зная, что такое белковая диета, нужно помнить про ее негативные последствия. Ежедневное потребление большого количества мясной пищи приведет к избытку протеинов. Поскольку они не могут запасаться, то часть нутриентов преобразуется в азотистые соединения и выводятся организмом. От этого сильно страдают почки, могут развиться различные патологии органа. Также от высокопротеинового питания повышается уровень «плохого» холестерина, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Как похудеть без вреда для здоровья?

Избавиться от избыточного веса без радикальных приемов можно при помощи регулярного сбалансированного питания с низкой калорийностью. Мы предлагаем вам меню «Fit». В рационе присутствуют все необходимые нутриенты, витамины, микроэлементы в правильном соотношении, а энергетическая ценность не превышает 1200 ккал в сутки. Благодаря нашей программе Grow Food вы будете питаться пять раз в день на протяжении недели, употребляя разнообразную и правильно приготовленную пищу. Наши рационы помогут вам не только похудеть, но и наладят пищеварение, положительно отразятся на состоянии волос, кожи и улучшат настроение!

Еще о здоровом питании

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *