Close

Что нужно знать о диетическом питании?

  • GrowFood.pro

Несбалансированное соотношение нутриентов, скудность рациона и регулярные разгрузочные или голодные дни – основа многих диетических программ. В их результате вы создаете стрессовую ситуацию для организма, заставляя его при первой возможности запасать жиры. Нехватка питательных веществ и витаминов замедляют обменные процессы, поэтому последующие попытки похудеть становятся малоэффективными. Если вы хотите надолго забыть об избыточном весе и не навредить здоровью, то вам нужен сбалансированный ежедневный рацион. Сниженная суточная норма калорий и разнообразие продуктов – основное, что нужно знать и помнить о диетическом питании при составлении собственного меню.

Особенности здорового диетического рациона

Правильное диетическое питание подразумевает соблюдение умеренности в отношении объема порций и вредных для фигуры продуктов. Для того чтобы вы не испытывали чувства голода и не было «срывов» или ночных прогулок к холодильнику, следует придерживаться пяти принципов.

Подбор калорийности меню

Для похудения мужчинам и женщинам нужно потреблять 1000-1500 ккал в сутки, в зависимости от наличия избыточного веса. Снижать калорийность привычного меню следует постепенно, в среднем на 500 ккал один раз в несколько месяцев. Если вы резко сократите энергетическую ценность еды, то начнете стремительно худеть, что приведет к рыхлости мышц и дряблой, обвисшей коже с растяжками.

Соблюдение баланса нутриентов

Рацион для похудения должен содержать следующее количество БЖУ:

  • Около 120 г белков – мясо птицы, нежирную говядину, молочные продукты, яйца, бобы (горох или нут);
  • До 70 г жиров – рыбу, семечки, орехи, растительное масло (кунжутное, оливковое, из авокадо или обычное подсолнечное);
  • До 100 г сложных углеводов – крупяные каши, макароны, картофель, овощи и фрукты.

Необходимо исключить или снизить до минимума все продукты с содержанием сахара, животный жир (сало, сливочное масло), маргарин. Они дают «пустые» калории, которые при малоподвижном образе жизни приводят к полноте. Вы можете заменить рафинированный сахар подсластителями, которые не оказывают вредного воздействия на организм.

Регулярность приемов пищи

Немаловажный фактор диетического питания, который подразумевает дробное потребление пищи, то есть, небольшими порциями в одно и то же время ежедневно. При этом перерыв между приемами пищи должен быть не более 4 часов. Таким образом, организм будет заблаговременно запускать пищеварительные процессы, что позволит ему лучше переварить еду и усваивать больше полезных веществ.

При напряженном рабочем графике и частых разъездах желательно брать контейнеры с перекусами с собой. В жаркую погоду не забывайте про холодильные сумки, чтобы сохранить свежесть блюд, предотвратив их порчу.

Разнообразие блюд

Что нужно знать о диетическом питании, так это то, что оно должно быть разнообразным. Дело в том, что каждый отдельный продукт содержит различные комбинации полезных веществ, поэтому, чем разнообразнее пища, тем больше пользы она несет для организма. Старайтесь употреблять различные виды круп, овощей, диетическое мясо и рыбу с морепродуктами. Комбинируйте их, добавляйте пряные травы для аромата, семечки, орешки.

Не забывайте про правильную термическую обработку продуктов, чтобы они сохраняли максимум витамином и минералов. Отдавайте предпочтение запеканию в духовке или на мангале, тушению, отвариванию или приготовлению на пару. Вы можете даже обжаривать продукты, но в минимальном количестве растительного масла (не более 1 столовой ложки). Попробуйте диетические рационы Grow Food, чтобы понять какой должна быть правильна и сбалансированная пища!

Еще о здоровом питании

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *